Le blog de Boucles d'or

facile, rapide et copieux sans explosé le compteur calorie, voici une petite recette qui m'a ravie

Pour une personne (ouais, lapin il aime pas les brocolis...)

2 oeufs
1 cuil à soupe de crème fraiche( j'ai testé avec une de fromage frais, la crème étant bannie depuis peu dans mon frigo)
30 gr de jambon fumé ou filet de saxe
1/2 oignon
estragon
150 gr de brocolis

Battre les oeufs  en ajoutant la crème, le jambon fumé, saler, poivrer
Faire revenir l'oignon aec l'estragon, ajouter les fleurs de brocolis
remuer de temps à autre
versez la "pate" dans un plat antiadhésif, puis répartir les brocolis

hop, 15 min au four a 180 gr (th 6)

Dégustez, sans remord :o)

bon j'avais joliment présenté ça, les fleurs de brocolis tourné comme y faut, et tout et tout, pour me rendre compte que l'appareil photo de mon gsm est sur mon gsm, et celui ci est en réparation...Blonde, vous avez dit blonde...

 

mais franchement, ça présente bien !