Le blog de Boucles d'or

 
Parce que y a un temps pour tout, et surtout pour les « re »prises en mains, je me suis dit que il était temps de se mettre à manger de façon adulte, à savoir : manger pour se nourrir et apporter au corps ce qu’il faut pour qu’il fonctionne correctement, et pas seulement nourrir ce corps de puissants orgasmes gustatifs que me procurent la graisse , sel qui fixe la cellulite, et d’alcool qui accompagne le tout à merveille.
 
Je fais partie de ces gens qui ne savent pas dire non, à un bon frometon et son verre de vin, le souci, c’est que tout est dans la démesure avec moi, le frometon, il y passe en entier avec la bouteille, sinon ce ne serait pas drôle…
 
Comme d’habitude je ne suis pas pour les régimes draconiens, pas parce que je ne sais pas les tenir plus d’une journée, mais parce que qui dit régime dit frustration, et ça, y a paaaaaaaas moyeeeeeeeeen.
En fait je ne suis pas pour les régimes tout court, rééquilibre est plus juste, et mon corps me fait malheureusement comprendre que, un rééquilibre alimentaire est nécessaire.
 
Et puis si je ne veux pas ressembler à un boudin (en) blanc le 13 novembre prochain, une « re »prise en main s’impose.
 
Le tout, c’est qu’avec la vie trépidante que je mène (nan, je me la pète pas), il n’est pas aisé de manger son concombre/ filet de dinde dans son coin.
 
Parce que le plus dure, ce n’est pas de manger sainement, moi j’aime bien la soupe, et le filet de poulet, le problème c’est que la vie n’est pas faite pour être saine. (Et non, je ne dois pas changer de vie pour autant.)
C’est la qu’on se rend compte que : une sortie, un resto, des amis à la maison, tout est prétexte aux excès en tout genre.
 
Le plaisir de réunir ses amis autour d’une bonne table ne se fait pas avec un assortiment de crudités et sa vinaigrette allégée, … comme on dit, on n’attrape pas des mouches avec du vinaigre.
 
 
Souvent un verre de vin en appelle un autre, l’alcool aidant, les crasses de l’apéro se jettent dans votre gorge :o)
Et l’apéro fini, vous vous rendez compte que si vous comptez bien (malgré les effets du Proseco), vous n’avez plus de point WW pour terminer le repas, et 2 choix s’offrent à vous :
Feindre un souci gastrique, et se mettre à dos la cuisinière ou  oublier sa calculatrice et se dire qu’on fera mieux demain (perso, j’ai vite choisi, et puis mes amis, ils cuisinent bien, c’est aussi pour ça que ce sont mes amis)
 
Le pire, c’est quand on refuse un verre, pour prendre un soft, et là,… les regards fusent : « T’ES ENCEINTE ? », non, je fais attention, ou bien, « T’ES MALADE », non, mais je note que tu me prends pour une alcoolique notoire…
 
Moi, je vous dis c’est dur le régime en société…
 
Le pire c’est encore quand on se sent complètement incomprise par la personne qui partage l’autre coté du lit…l’homme qui n’a pas un gramme de graisse en trop, celui qui ne percute pas pourquoi Je M’énerve quand il me propose pour la 3 eme fois sur la semaine, dans le désordre, un passage au Quick, une raclette ou une fondue savoyarde aux morilles…et qui me rétorque que pour une fois qu’il avait une initiative et qu’il ne comprend pas pourquoi je le blâme…
 
C’est là que je me dis, mais Bon Dieu, pourquoi tu ne m’as pas faite solitaire, se prosternant devant un concombre, se damnant devant une salade de tomates, et allergique à l’alcool ?
 
Nan, ne réponds pas, tu vas me faire mal au cœur…
 
Oui, je sais le mode « rééquilibre alimentaire » ne me rend pas des plus agréable ni joyeuse, mais pour te montrer que j’ai un bon fond, voici quelques petits exemples de salades préparées à l’avance pour éviter de se ruer sur le panini, Dürum,  ou jambon - fromage - mayo - sans crudités, s’il vous plait, du snack d’à coté le midi.
 
Salade « tout en couleur »
100 gr de scampis, ou grosses crevettes
Un peu d’ail, poivre, et jus de citron, basilic ou ciboulette
250 gr de Tomates cerise
70 gr de Courgettes émincées à la mandoline
 
Salade « on devient ce qu’on mange »
100 gr de thon au naturel
1 petit suisse
1 cuil à café de câpres
1 cuil à café de moutarde
Le jus d’un demi-citron
200 gr de tomates cerise coupées en 2
Sel, poivre
 
Salade « Chicken run»
100 gr de filet de dinde
200 gr de carottes râpées
100 gr de chou blanc râpé
100 gr de Champignons crus émincés
Des graines de poireaux germées
2 cuil à soupe de crème fraiche 8%
1 ½ cuil à soupe de moutarde
Sel, poivre
On peut rouler le filet de dinde autour du mélange carotte/chou/ Champi, et fixé avec un cure dent.
Ça rend la chose bien plus sexy, je dirai même à croquer :o)