Le blog de Boucles d'or

Pour 2 personnes   300 gr de chaire à saucisse/ haché de bœuf, ou veau au choix selon le goût 1 gros oignon Purée mousseline pour 2/3 personnes 1 jaune d’œuf Une petite botte de poireaux (jamais évident à évaluer) Noix de muscade     On fait revenir l’oignon émincé dans une poêle avec du beurre On rajoute la chaire à saucisse que l’on fait revenir On émince les poireaux , on les lave, on les fait revenirdans une casserolle, le temps de les attendrir... On met la purée mousseline en route, au micro-onde (voir mode d’emploi sur l’emballage),
oui,  je sais une vraie avec des vraies patates .... c'est meilleur, mais le soir en rentrant du boulot, je ne suis pas spécialement volontaire... Dès qu’elle est prête, et ça va vite ;o) on rajoute une noix de beure, l’œuf, et la noix de muscade, Mélanger….   Dans un plat à gratin, on réparti : * Le haché avec les oignons * Sel poivre * Les poireaux   Hop au four ! pour 15 min sur 180 °   PS : vous pouvez même rajouter du fromage rapé, et la version Gourmande se voit avec de la purée maison, et de morceau de reblochon sur les poireaux….Miam Miam

Toujours pas de photo, mais j'espère bientôt...