Le blog de Boucles d'or

  Petite recette testée très rapide et légère trouvée sur le blog de Elodie Joy !

Une aubergine coupée en rondelle de ~7 mm , on les dépose sur la plaque de cuisson, on recouvre de sauce tomate ( coulis au fines herbes par ex ...), un peu d' ail, de fromage râpé ou de parmesan selon les goûts et hop 20 à 25 min au four.

euh perso... c'est pour une personne , mais bon chacun ses proportions....

C'est aussi possible avec des courgettes aussi... et tout aussi bon :o)

Bon appetit!