Ingrédients:

saumon fumé en lannières

fromage frais type chavroux

concombre émincé à la mandoline

Radis émincé à la mandoline

feuille de riz

aneth

poivre

Ramolir une feuille de riz dans l'eau

la disposer délicatement sur un linge

plaçer les concombre,

tartiner de chavroux

plaçer le saumon

poivrer, anether , et disposer les radis plus haut

ensuite rouler assez serré, et ce délicatement

et déguster ces bouchées fraiches en apéro!