Ca y est, je m’y remets ! Petit à petit je réintègre mes quartiers, oh grand bonheur de chaton :o)
Qui va piano va sano, donc on commence par du facile, rapide et pas casse tête
 
Ingrédients : pour 2 personnes
 
2 filets de poulet de 200 gr
400 gr de pleurotes fraîches
3 belles gousses d’ail écrasées
sel poivre (on assaisonne bien hein, on y va :o)
3 noix de beurre
1 bon verre de vin blanc
thym en branche (2/3), c’est meilleur
 
riz
safran
poivre
 
 
On tape tout dans la papillote (une graaaaaaaaande feuille d’alu pliée en 2, et bien refermée sur les cotés)
Hop au four 25 à 30 min selon la taille des filets de poulet
On chauffe le riz, on l’épice
 
C’est prêt !
 
Et ça fait un homme heureux, UN !