Dimanche 30 mars 2008
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients:
- 3 poireaux
- 3 carottes
- 300 g de petits pois congelés ou frais
- 2 grosses gousses d'ail
- 2 litre d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuilère à café rase de gros sel
- thym
Préparation :
Couper les poireaux en rondelles, peler et couper les carottes en rondelles, peler les gousses d'ail.
Dans une grosse marmite ou grosse casserole, faire revenir tout d'abord les poireaux .Rajouter l'ail écrasé ,ainsi que les carottes. Encore une fois laisser revenir à feu moyen.
Rajouter les petits pois ainsi que l'eau, mettre à feu fort, jusqu'à ébullition, mélanger de temps en temps, puis laisser mijoter 20 min à feu doux.
Légère en calorie, complète de par ses fibres et vitamines,et copieuse... cette soupe vous ravira :o)
La photo, ...et une cuillète pour Maman, ...
et une pour Papaaaaaaaaaaa
Cuisson : 20 min
Ingrédients:
- 3 poireaux
- 3 carottes
- 300 g de petits pois congelés ou frais
- 2 grosses gousses d'ail
- 2 litre d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuilère à café rase de gros sel
- thym
Préparation :
Couper les poireaux en rondelles, peler et couper les carottes en rondelles, peler les gousses d'ail.
Dans une grosse marmite ou grosse casserole, faire revenir tout d'abord les poireaux .Rajouter l'ail écrasé ,ainsi que les carottes. Encore une fois laisser revenir à feu moyen.
Rajouter les petits pois ainsi que l'eau, mettre à feu fort, jusqu'à ébullition, mélanger de temps en temps, puis laisser mijoter 20 min à feu doux.
Légère en calorie, complète de par ses fibres et vitamines,et copieuse... cette soupe vous ravira :o)
La photo, ...et une cuillète pour Maman, ...
et une pour Papaaaaaaaaaaa
par Boucle d'or
publié dans :
A la Soupe!
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