Ingrédients: pour 4 pers
Recette issue du livre la cuisine pour les parresseuses, ce que je suis ;o)

1 cuil à soupe de sucre
1 cuil à soupe de vinaigre balsamique
2 cuil à soupe d'huile d'olive
800 gr d'oignon rouge
150 gr de chèvre
1pate feuilletée

On fait chauffer une grande poele , on y met l'huile, le vinaigre, et le sucre
Ensuite, on dépose les oignons rouges sur le coté bombé, qu'on a prélablement coupé en quatre voir en 6 selon la taille... et on y touche plus pendant 1/4 h et cela sur feu doux, histoire qu'ils ramollissent

On les place dans un plat à tarte, on met le chèvre,sel,  poivre, thym

On place la pate feuilletée, hop au four pendant 30 min...

on attend 2/3 min avant de démouler et cela avec une assiette un peu plus grande ...

A tableeeeeeeeee!

Photo avant le passage " pâte":



On peut remplacer le chèvre par de la feta...