Mercredi 30 janvier 2008
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Petite recette testée très rapide et légère trouvée sur le blog de Elodie Joy !
Une aubergine coupée en rondelle de ~7 mm , on les dépose sur la plaque de cuisson, on recouvre de sauce tomate ( coulis au fines herbes par ex ...), un peu d' ail, de fromage râpé
ou de parmesan selon les goûts et hop 20 à 25 min au four.
euh perso... c'est pour une personne , mais bon chacun ses proportions....
C'est aussi possible avec des courgettes aussi... et tout aussi bon :o)
Bon appetit!
Par Boucle d'or
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Publié dans : Apéro
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