Mercredi 30 janvier 2008 3 30 /01 /2008 10:56
 
Petite recette testée très rapide et légère trouvée sur le blog de Elodie Joy !

Une aubergine coupée en rondelle de ~7 mm , on les dépose sur la plaque de cuisson, on recouvre de sauce tomate ( coulis au fines herbes par ex ...), un peu d' ail, de fromage râpé ou de parmesan selon les goûts et hop 20 à 25 min au four.

euh perso... c'est pour une personne , mais bon chacun ses proportions....

C'est aussi possible avec des courgettes aussi... et tout aussi bon :o)

Bon appetit!
Par Boucle d'or - Publié dans : Recettes testées
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